

みなさま、ご支援ご協力ありがとうございます。クラファン期間も残り2日となりました。ネクストゴール目指して、最後まで諦めず走り抜けたいと思います。さて今回は、新たに追加したリターン【コーヒー講座】コースの詳細をお届けします。【コーヒー講座】ができたわけネクストゴール達成で実施するオリジナルドリッ...


みなさま、ご支援ご協力ありがとうございます。クラファン期間も残り2日となりました。ネクストゴール目指して、最後まで諦めず走り抜けたいと思います。さて今回は、新たに追加したリターン【コーヒー講座】コースの詳細をお届けします。【コーヒー講座】ができたわけネクストゴール達成で実施するオリジナルドリッ...




今年は、毎日のように倒産のニュースが目に入ってきます。皆さんは普段あまり気に留めないかもしれませんが、経営している僕にとっては、他人事ではありません。経済の厳しさに加えて、AIの発達など、時代がものすごい速さで動いている。その変化に、焦りを感じることもあります。スタートアップのような新しさや、...
東京でハンバーガーを学んでいた頃にお世話になった、Brozers’の山田晃大さんから応援メッセージをいただきました。まだまだ未熟だった僕に、ハンバーガーの調理だけでなく、お店の運営やスタッフとの関わり方まで、たくさんのことを任せてくれました。もちろん失敗もたくさんしましたが、山田さんがいつも温...