



こんにちは。房総クラフトブルーイングです。ここ数日で、ブルワリーづくりが一気に動いています。先日は、ウォークイン冷蔵庫、給湯器、5ガロンタンクなどの搬入・据付が行われました。機材が運び込まれ、少しずつ“醸造所らしい景色”が見えはじめています。ただ、この一日を迎えるまでには、実は本当に多くの準備...


うめちゃんのブログへようこそ!プロフィール少し変えました。 2023年起業副業キャリアカテゴリ週刊ランキング半年1位、2024年7月ストアカ最高峰のプロバッチ獲得しました!今年はトップ講師のみ選ばれるストアカアワード2024に選ばれました!初受賞です。本当にありがとうございます!ストアカアワー...

今回のプロジェクトに取り組みながら、私たちが実現しようとしていることは、その意義は、と自問自答を繰り返す日々です。その中で、私たちはひとつのことに気が付きました。私たちが本当に作ろうとしているのは、単なる博物館ではない。「街まるごと博物館」のようなものなのだ、と。普通、“博物館”というと、 ...