2017年兵庫県赤穂市にcafe BROWN FLAGをオープンしました。 コロナ禍などの影響もありテナントが立ち退きになり、 2023年3月に閉店することとな...

栃木県佐野市のフルーツラインにある両親が経営する果樹園の果物を使用しパフェや焼菓子などを販売しています。果物の魅力を伝えると共に、果物を育てていく上でどうしても...

︎宮崎県日向市美々津町という歴史の深い町の小さなお店︎「飲みやすいコーヒーと手づくりメニュー」のお店でお客様がくつろげるカフェスペースを拡大したい！Instag...

「サッカー」と「藤枝」にゆかりのある元女子サッカー選手の２人が企画立案した『藤枝ジェラート』を全国の方に食べてほしい。自身の経験から得た、アスリートのための美味...

「卵のロスが出てきたのですが使い道ないですか？」このプリンは卵の生産者さんからの電話かから始まった！ 嬉しいクレームが続出「ボーノプリンを買って帰ったら、残り...

私たちは愛媛県の特産、柑橘を栽培している若手農家です！その一つ「伊予柑」は収穫量の約30％は傷やサイズなどの理由で、味には全く問題ないのですが、通常の流通ルート...

この秋、イタリア・ミラノで2年に一度開催する洋菓子の世界大会『FIPGC2023』に挑みます。日本代表である私たちは優勝を目指し日々練習を重ねています。ただその...

神奈川県南足柄市で去年の5月から、バナナの栽培を始めました。しかし、追熟後のバナナは非常に傷みやすく時期を失すると破棄になってしまします。そこで、少しでも有効活...

2023年10月から笠間の栗を使用したオリジナル栗スイーツをECサイトで販売予定。その事前告知と先行販売を実施します。

世界中のチョコレート好きを魅了する国産カカオをつくるため、宮崎にカカオ農園を立上げました！宮崎カカオの生産～加工・販売を通じて宮崎の地域振興に繋げていきます。宮...

海外にはティアラ、バルーン、飛行機、いろんな形をしたスプリンクルがあり、スイーツにふりかけるだけでかわいさUP！しかしそのほとんどは、日本では認可されていない食...

渋谷発！クラウドファンディングアワード連続受賞！〆パフェの聖地札幌に、会員制パフェバーRemake easy(リメイクイージー)が上陸！グランドオープンに向けて...

全国の舞台へ！ バウムクーヘン博覧会出場支援プロジェクト」では、村田屋の旬果バウムサンドを全国に広めるために、バウムクーヘン博覧会への出場。バウムサンドの美味し...

鮨屋での経験も活かし、定期便としてお楽しみいただける「鮨屋の板前ケーキBOX」を販売していきます！定期会員様を募るため今回の先行販売限定【青柚子ケーキ＋青柚子ジ...

ミニサイズのドーナツを広めていきたいと、今回のプロジェクトを立ち上げました。きっかけは、アメリカでの暮らしの中で、ドーナツの多様性を感じたこと。少し小さめだから...