これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:東京都
  • 出身国:日本
  • 出身地:未設定

CREATERNA代表。都内のフレンチレストランで西洋料理の基礎を学び、三度に渡りヨーロッパにて研鑽を積む。ミシュランの星を冠するグランメゾンにて料理長を務め、CREATERNAを開業。

既存のジャンルに属さない現代的な西洋料理のレストランを池尻大橋に開業したい

フランス、北欧、スペインのワールドクラスのレストランでの修行、ミシュランの星を冠するグランメゾンでの料理長を経て、より自由な料理で人に幸せを感じてもらいたい、自...

SUCCESS
現在1,665,500円
支援者51人
残り終了