Hikoroku
プロジェクトオーナーこれまでに1回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：千葉県
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
秋田県湯沢市出身。 大学卒業後、サラリーマンを経験し、飲食業界へ。 10年の飲食店経験を積み、現在独立して10年目。 コロナ禍のピンチをチャンスに変えるべく、世間で知られていない故郷の西馬音内そばを勉強してきました。 是非、秋田を舌で感じてください。
「秋田・西馬音内そば 彦六」地元が誇る西馬音内そばを世に広めたい！
秋田県羽後町の名物、西馬音内そばを世に広めたいという思いを持って、コロナ禍でしたが百姓そば屋「彦三」にて勉強させていただき、その味を学んできました。地元の方々の...
FUNDED
現在46,000円
支援者9人
残り終了
