Kosuke Uehara

ハードサイダー醸造における重要工程のひとつである容器充てん。製品内容物の品質向上・資材リサイクル率の向上・食品廃棄物低減を実現するためカンニングシステムを導入い...

台風19号に伴う記録的豪雨により、長野市内を通る千曲川の堤防が決壊。浸水被害を受けたエリアは「アップルライン」の愛称で親しまれる全国有数のりんごの名産地でしたが...

観光まちづくりの取組が進む長野県・山ノ内町の「湯田中温泉」では、新しい店舗の増加によってスタッフの住む場所が不足しています。 そこで、建築学部の学生30人と共に...

【達成！&ストレッチゴール中】農家の『こんなこと恥ずかしくて人にきけない！』をまとめて解消したい！阿部梨園は東大卒マネージャー佐川と二人三脚で400件以上の改善...

豊かな自然、大地の恵み、そして地域の人々との交流…。そんなコトを体感できるあなたの"第2のふるさと"を一緒に作ってみませんか？ 今回、24名限定で会員募集＆資...

「生産者の思いをダイレクトに伝えるためのライブステージが欲しい」という長年の夢を叶えるために、直営飲食店を東京・中野にオープンすることになりました。漁師のライブ...