Kurofune Rokumeido

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• 在住国：日本
• 現在地：東京都

• 出身国：日本
• 出身地：東京都

黒船鹿鳴堂 発起人＆オーナー＆カレーの求道者 Curryウメダと申します。 ’０６フードトラック「Jazzy&Spicy」でスタート。その後、麹町（二番町）にて店舗「東京スパイシーワゴン」を開業。当時はインド、タイなどアジア、エスニック料理全般をやっていたが、カレーに絞って追求したくなり全てをやめて３年ほど研究。この度、「鹿鳴亭カリー軒」「鹿鳴亭ミートソース軒」「ワッフルダイナー」の３つのジャンルから成る「黒船鹿鳴堂」を立ち上げる。スパイスを愛し、スパイスに愛された男！