


生まれてこのかた、ずっと牛のまわりで生きています。 繁殖関係が得意で、現在はお肉になったあとのことにも携わらせていただいています。
愛知県・渥美半島のオアシスファームでは耕作放棄地を活用して短角牛の周年放牧を行っています(渥美半島短角牛)。今秋、いよいよ最初の3頭が出荷を迎えます。牛肉の味わ...
「能登の里海里山」は世界農業遺産に日本で初めて認定された伝統的な農林水産業です。『令和6年能登半島地震・令和6年奥能登豪雨』一年に二度の大災害により能登の田んぼ...
銀座と新宿で飲食店を経営していたが、コロナの影響で売上8割ダウン。『撤退かチャレンジか』…二人が選んだのは、各地に散らばる世界一周で出会った仲間たちと「食で新宿...
「星空案内もある野外フェス」として話題となった、宇宙と大自然がテーマの野外音楽フェス「宇宙の森フェス」。 2017年9月9日(土)に北海道大樹町で開催します。...