これまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：広島県
- 出身国：日本
- 出身地：広島県
広島県北部の庄原市高野町で「シードル」を作るプロジェクトです。 2020年 春：シードル用りんご栽培開始予定 2021年 冬：シードル醸造開始予定 【プロジェクト代表】伊藤達也（通称：たぁちゃん） 広島の立ち飲み屋「INITY」店主。 庄原でシードルを原料から作ろうと活動中。 将来的には、アップルブランデー、ウイスキーも視野に。 ［活動歴］ 2016年 INITYでシードルの取り扱い開始 2017年 日本シードルマスター協会認定 シードルアンバサダー 取得 2017年 ワイナリー委託醸造によるシードルの醸造、販売を実施 2018年 国際シードル振興協会認定 ポム ド リエゾン 取得 2018年 ワイナリー,ブリュワリーへの委託醸造によるシードルの醸造、販売を実施 2018年 シードル醸造研修を受講 2019年 りんご農園で研修中 【後方支援】平田誠 元システムエンジニア。 酒好きの縁で、たぁちゃんと知り合い、シードル作りに協力中。 このクラウドファンディングページの管理者。 ［活動歴］ 2019年 日本シードルマスター協会認定 シードルアンバサダー 取得
広島県の庄原市高野町で原料栽培から醸造まで行い『気軽に飲めるシードル』を作りたい
広島県北部の庄原市高野町で原料材倍から醸造まで行い、りんごが原料のお酒『シードル』を作るプロジェクトです。 その最初の活動として、日本ではあまり例のない『シー...
SUCCESS
現在2,229,000円
支援者106人
残り終了
