鎌倉時代から受け継がれてきた秋田県の伝統工芸品「川連漆器」。時代の変化とともに衰退していく伝統を世界へ、そして次世代へ繋いでいくため、見学施設と体験施設を新設し...
秋田の田舎町にある創業60年の鮎料理専門店の挑戦がいま始まる! 川漁師(かわし)に代々伝わる幻の「鮎出汁黄金スープ」を口伝により復活させ、 自家製あきたこまちの...
「建築×本×珈琲」で、新しいニイガタパブリックを創る! 33席+カウンター5席のカフェ/イベントスペースを併設した、新しい民間の図書館【異人池建築図書館喫茶店...