これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:東京都
  • 出身国:日本
  • 出身地:千葉県

京都の老舗料理屋、たん熊北店で修業をして東京都内の飲食店立ち上げ、飲食店プロデュース、商品開発等をキャリアに持ち磨き上げた腕とアイデア、センスで現代的に美味しく美しく料理を楽しませる。

    東京から全国へ世界へ

    たくさん非難され続けてお店をOPENしました。 「どうせすぐ潰すよ」まで言われたこともある。 その時に思った悔しい気持ち。 絶対にどんな壁でも越えると誓った想い...

    FUNDED
    現在10,000円
    支援者1人
    残り終了