Yudai Sakae

【ネクストゴールを応援ください！】「日本の海」の広さは世界6位。その50％を総人口0.5%の島人が支えています。島々で増加する航路減便やインフラ縮小などの最大危...

島で漁師になりたい人を応援したいという思いで、２年かけて島内初となる水産加工場『港のとと屋』をDIYで建てました。それから半年かけ完成した「おさかなハンバーグ」...

【心豊かに生きる学びで日本の「共助力」と島の「関係人口」を増やす！】全国に417島・数人から数万人の島々にある豊かなコミュニティとリアルにつながるシマビト大学。...

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食を軸とした世界一周の旅を通して、世界の食に関するストーリーを知り、日本の食文化の良さを広め、海外で得た学びを持ち帰る冒険に挑戦。日本を含め世界中で学んだことや...

奄美・名瀬の商店街で、地元出身の３人が飲・食・音をテーマとした複合施設「UNION（ユニオン）」を立ち上げ！奄美の「再活性化」のきっかけとなる新しい文化創造の発...

【奄美大島宇検村】 世界遺産に登録された枝手久島の無人エリアで、2024年9月にフィッシング＆シュノーケルショップを開業します。この貸切船サービスを通じて、手付...

【地域に愛された温泉施設がリニューアル】自然と健康がテーマの、街とつながる温泉/サウナ/飲食の複合施設を目指し、オープンまで準備を進めています。そんな私たちの挑...

高知県四万十町で地域おこし協力隊として活動して2年。 地域の食材を活かし、卵・添加物不使用でつくる「糀マヨソース」を商品開発しました。 このプロジェクトを実行す...

奄美大島で、ほっと一息くつろぎの時間を過ごせる『とよひかり珈琲店』を創業してから丸3年。手つかずの状態だった店舗1階奥と2階部分を改修し、「島の暮らしと訪れる人...