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世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」に、Night Cacaoが初出展！タイ・ナーン県で育まれた“まだ知られざる”極上のカカオを、世界の舞台...

あまり知られていない野菜や果物の廃棄ロス。農家さんにとって、大切に育ててきた農産物が出荷できないのは本当に死活問題です。農家の家に生まれ、飲食店経営の道を選んだ...