滋賀県で出会った3名の醸造家。出会った当時は3名共、20代前半で見習い醸造家でした。あれから8年。ニュージーランドのホップ農場やカナダ、日本各地のブルワリーでの...
他のお店に比べて小ぶりで女性や子ども、高齢の方でも食べやすい、朝昼ご飯にピッタリ! 全粒粉入りのヘルシーな腹持ちのいいベーグル専門店を開業します!2年独学で勉強...
ずっと夢だった 思いっきり実験ができる「学校」という拠点を5年かけて遂に手にする事ができました!!しかし廃校ということもあり想像以上の修繕費用が次々と発覚、 借...
BiS→プラニメ→POP→GANG PARADEと所属メンバーで最も長くWACKを支えてくれたカミヤサキのラストライブを実現させたい!脱退し、新たな道へ進むカミ...