創業92年糀屋団四郎です。現在この3人で力を合わせて団四郎の伝統製法を守っています。小さなころから、糀づくりの香りが好きで跡取りになった康代(妻)と、岩手県陸前高田市で和泉屋本店味噌屋(震災で廃業)をやっていた寛(夫)と、お味噌汁の大好きな姉の統子で日々奮闘しています!体に良い発酵食品である味噌を皆さんに届けたい!和釜で作った味噌の美味しさを皆さんに届けたい!ぜひ宜しくお願い致します。