2024年6月にサービス終了する「ダンまち〜メモリア・フレーゼ〜」。ダンメモの7年間の歩みと積み重ねてきた思い出を形に残すため、①メモリアルアプリの開発、②メモ...
【ラーメン一杯でフルコース】福島県の殿堂入りラーメン店「自家製麺うろた」で4年間修業した店長が独立し、2024年夏、地元仙台市で「自家製麺 風夏(ふうか)」を開...
能登半島地震により大きな被害を受け、休業を余儀なくされました。隣の建物が全壊し、社屋に寄りかかり、職人たちの部屋に今にもなだれ込みそうです。職人の手仕事を支える...