10年前に大阪で「PIKINIKI」というベーグル専門店を始め、その後三重に移り大台町でベーグル店からオーガニック食材&雑貨のお店へ変更、旦那の田舎である徳島県のつるぎ町にてカフェオープンの準備をしている。 砂糖、添加物不使用の超カンタン調味料の作り方のワークショップが人氣となり、調味料研究家として講座の開催もしている。
2020年11月1日(日)淡路夢舞台国際会議場にて主催 叶ひろみスペシャルゲスト陶彩画家・絵本作家 草場一壽氏オープニング舞 宙遊舞 西島尚美空間パフォーマンス...
子供達に安心して飲ませることができる、子供達が喜んで飲めるトマトジュースを自分の手で作ったミニトマトを原料に作り、笑顔と幸せを届けたいと思っています。
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