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プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：千葉県
- 出身国：日本
- 出身地：長崎県
和食の料亭、なだ万で17年、そのうちの5年間はマレーシアで勤務。修行期間を経て福岡で独立。約10年の間居酒屋を経営。 子供が生まれて半年で妻がガンになり、子供と妻だけ先に故郷千葉県に戻る事に。 福岡と千葉を行き来していましたが、今後のことも考え、居酒屋を閉めて家族との時間を作るために千葉に移ることを決断しました。
故郷の幻の味を全国に広めたい。
今年の2月に欧風カレーのお店をオープンしました。店主は和食の料亭、なだ万で16年修行を積み、そのうち5年間はマレーシア勤務。日本と海外で経験を積み、福岡で独立。...
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現在4,000円
支援者3人
残り1日
