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あんこの上品な甘さと生地の"もちふわっ"の食感は全国の和菓子ファンを虜にします！ 一つ一つ丹精を込めて作り続けて66年。改良を加えて行きついた和菓...

街に溢れるカフェやコーヒーショップのほとんどが、雑味やえぐみだらけのいつまでも口に残る美味しくない珈琲を提供しています。僕はその常識を変えたいんです。ほとんどの...

愛媛県内子町石畳地区。ここはまるで風の谷のナウシカにでてくるような、自然が溢れ、心が落ち着き、本来の自分に戻れる場所です。ここ石畳で特別な栽培方法を行い生産して...