高校を卒業後、高校時代にアルバイトをしていた蕎麦屋に就職。その後、百貨店の飲食部門やフレンチ、イタリアン、日本料理、寿司、大手居酒屋と様々なジャンルで修業を積んだ後、1997年3月27日に独立し、札幌市西区琴似に海鮮居酒屋「ブラッスリー吟醸」を設立しました。
私たちは、札幌市内の飲食店を中心に北海道の新鮮な鮮魚を卸しています。また、自身でも札幌市内で飲食店を運営しております。そんな私たちだからこそ、コロナ禍における生...
プロジェクトはSUCCESSせずに2021-08-31に終了しました