hoshivege

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• 在住国：日本
• 現在地：埼玉県

• 出身国：日本
• 出身地：埼玉県

1987年埼玉県生まれ。 大学卒業後野菜やお米などの仕入・加工の会社に１０年以上携わってきました。 農家さん、市場、流通、販売先と川上から川下まで全てに携わる中で、食べられるのに捨てられていく野菜（食品ロス）の状況を目の当たりにし、なんとかこの野菜達に新しい価値を付けて輝いてほしいと思い、この度クラウドファンディングに挑戦させて頂きました。