2025年6月、三重県四日市東インター近くの丘の上にカフェをオープンしました。季節の移ろいを感じられる心地よさを追求した建築で、心から食を大切にしたメニューを提...
食べ物は、健やかな体、豊かな心、人とのつながりを育みます。だからこそ私達は食に対して安心安全を求めます。しかし、その基準を高くしすぎることで、食べ物が持つ本来の...