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全国のじゃがいものシェア１％未満、市場に出回らない希少品種の「デジマ」。じゃがいものプロが自分たちのために作っていた「デジマ」の美味しさを全国の方々に知って欲し...

国産の綺麗な水で育ったバナメイエビを国内で普及させたいと思いバナメイエビの陸上養殖を始めます。 今回支援していただいた費用を初回の稚エビの仕入れ代と設備費に充て...

お刺身で食べるとコリっとした食感と臭みの少ない魚で、料亭などでも愛されるシラウオ。茨城県行方市はシラウオの一大産地として徳川家康にも献上されてきました。そんなシ...

島原の乱鎮魂の為に、約４０年前に一人の彫刻家が制作を始めた10mのマリア像。そのマリア像は、島原の乱終焉の地である長崎県南島原市「原城」を見渡す丘に納められてよ...

こんにちは！新潟県糸魚川市を中心に鮮魚店（1店舗）・飲食店（5店舗）を運営しております伝兵水産の伊井です。鮮魚店は、元漁師の店主が目利きした新鮮な魚を、一番美味...

前シーズンの余剰在庫である「細うどん」「そうめん」「ひやむぎ」を格安でお届けします。まるで手打ち麺のような「コシ」と「のどごし」、「しっかりとした旨み」が自慢！...

令和３年８月の豪雨にて、長崎県雲仙市は土砂災害に遭いました。 雲仙地獄横にある温泉神社は鳥居・狛犬・灯篭・石垣までもが流され、トイレや建物も大量の土石流で壊れ...