kyojin_stewhouse
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- 在住国：日本
- 現在地：島根県
- 出身国：アイルランド
ギネス世界記録を持つ鉄人シェフ！ A l a n F i s h e r（アラン・フィッシャー） 巨人のシチューハウス オーナーシェフ アイルランド国防軍で平和維持軍の兵士としてコソボで奉仕し、最優秀兵士賞を 受賞した後、ダブリン・シティ大学（修士号：マーケティング）を卒業。 アイルランド政府のプログラムを通じて東京のＩＴ企業で6年間国際営業に 携わる。その後日本の人々にアイルランド文化を伝えたいという使命感を もって、アイルランドの食を通じて文化共有を目標に2 0 1 5年、 巨人のシチューハウスをスタート。
ギネス記録樹立シェフが創るアイルランド料理を全国へ【セントラルキッチン設立】
8年間続けてきたアイルランド料理店「巨人のシチューハウス」のレストランを閉店し、本格的アイルランド 家庭料理を製造するためのセントラル・キッチンを新設します。ア...
FUNDED
現在1,412,555円
支援者103人
残り終了
