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2024年の11月に東京都渋谷区笹塚に飲食店を開業する予定です。 それに伴い開業資金の一部をクラウドファンディングで募りたいと考えております。 こちらを利用する...

私たちスローフードは、このまま放っておいたら消滅してしまうかもしれない伝統食材を記録するための「味の箱船」という取り組みをしています。今回、味の箱船に登録されて...