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これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:富山県
  • 出身国:日本
  • 出身地:富山県

​当店では、「栄養がギュッと詰まった大豆を毎日の暮らしで生かしたい!」という想いから、無添加の大豆パンを障がいをもつみんなと作っています。 原料は、小麦、天塩、水、酵母、国産きび砂糖、そして大豆。 一般的なパンとの違いは、原料に大豆を入れることです。 富山県小矢部産の大豆をていねいに洗い、24時間水に浸してミキサーですりつぶし、他の材料と合わせてこねてから焼き上げます。大豆が丸ごと入っているので腹持ちがもちがよく、タンパク質もたっぷり摂れるのが特徴です。

【パンの輪プロジェクト】ふっくらパンであなたとあなたの大事な人をつなぎます!

当事業所では、障がいを持つ方と一緒にパンを作っています。県産大豆の呉汁や天然酵母で作る安心なパンを、離れて暮らす大切な方へメッセージを添えてお届けします。メッセ...

SUCCESS
現在667,000円
支援者81人
残り終了