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富士山南麓、富士宮で多品種の無花果を楽しめる音楽喫茶を開きたい。120種類の無花果を育てる農園に園長として無花果を管理し育成しました。その結果、美味しくて美しい...

アリと共生する不思議な植物の生産農場の立ち上げ。新規就農して1年、約2,800万円の融資を受け、本格的な生産をするためにアリ植物専門生産温室を作ります。まだまだ...

世界中の旅人たちが訪れる人気の街、タイ・チェンマイで有名なコーヒー。山岳地帯にあるアカ族の村で、お母さんたちを中心に始まったコーヒー栽培は、持続可能な農法で栽培...