nakamurakazumi

これまでに4回支援しています

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    小さな農家の循環カフェ&コンテナART BOXプロジェクト

    大地と人が循環する新たな農家スポットを創りたい!小さな小屋をカフェに改装し食を通じて農や夢を語り合える場所にします。コンテナを改装し、音を奏でる場所、食のワーク...

    SUCCESS
    現在1,617,800円
    支援者211人
    残り終了

    発酵で美しい風景を遺したい。新醸造所で醸した「完熟糀のどぶろく」 を皆様に。

    ハッピー太郎醸造所が糀屋から発展して「どぶろく」の醸造に挑戦。自然と共に生きる志の高い農家さんのお米や、在来種の貴重なお茶などを副原料に使用。現代の酒蔵では使わ...

    SUCCESS
    現在6,057,600円
    支援者603人
    残り終了

    彦根の城下町に!ローチョコレート工場を作りたい!

    滋賀県彦根の城下町に位置する足軽組屋敷を利用した、ローチョコレート工場(工房)を作ります。ローチョコレートとは、生のカカオを使用した栄養たっぷりのヴィーガンチョ...

    SUCCESS
    現在1,155,500円
    支援者85人
    残り終了

    びわ湖沿いに「ええ塩梅」なスペシャルティコーヒーの焙煎所を作る

    2021年3月、湖岸沿いに「つながり」が生まれる焙煎所を開きます。「満々と澄んだ水をたたえる湖(うみ)」のように雑味のない味わいのコーヒーを目指して焙煎し、皆で...

    SUCCESS
    現在1,586,335円
    支援者187人
    残り終了