①黄金のオムレツを織りなす、魔女のコッペンパの生地など、埼玉素材にこだわった究極のたまごサンド!②直径20㎝の奇跡のふわトロたまごサンド!何これ?何それ?の驚き...
気づけば怒涛の2020年もあっという間です。 水産業界でも初となる【特殊な魚の血抜き方法】をした『生臭くない』『魚本来の旨味を引き出した』鯛と鰤を年末年始に食べ...
新型コロナウイルス感染症の蔓延により、訪日外国人の減少&外食市場の落ち込みでお肉が大量に眠っています。特に外食需要が高かった部位のリブロース・ホルモンが眠ってい...
生ハム生産量世界1位のスペインから、3年以上熟成したとっておきのイベリコ豚生ハムをお届けします!コロナショックでローマ時代から続く伝統の食文化が危機に瀕していま...
初めまして。マンパンフードの佐藤と申します。弊社は全国の問屋様にお肉を販売させていただいております。コロナの影響により、5トンを超えるおせち用の合鴨肉の行き場が...
創業1967年、スモークサーモンの老舗「王子サーモン」です。弊社は百貨店、ホテル、レストランでのお取り扱いが多く、コロナ禍では大きな打撃を受けています。通信販売...
文久2年(1862年)創業、京都の黒豆専門店「北尾」です。「新丹波黒」という最高級品種を軸に日々商売に励んでいましたが、新型コロナの影響で直営店の販売や、料亭な...
アウトドアでもお家でも大活躍!青森県産にんにく調味料Millon Outdoor Garlic(ミリオン アウト ドアガーリック)MOG(モグ)に「ガーリックソ...
「品種の研究をした博士」×「飼料の研究をした教授」がコラボして作ったこだわりの旨い豚を使って、NHKで紹介された「豚肉料理のスペシャリスト」が1ヶ月熟成させた熟...
大阪の北新地で「Teppan xWine 堀 NISHIDERIA」という鉄板焼店を運営しております。北新地はコロナで特に大打撃を受けました。契約していた豪州産...
大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム(プロシュート)とサラミがコロナの影響で販売量が激...