高知県の奥山・畑山で幻の地鶏「土佐ジロー」を鶏肉用として飼育、加工、販売、食堂と宿を運営しています。 今春、食堂と宿を閉店することとなりましたが、新しい宿を畑山に建設し、これからも土佐ジローを畑山で食べていただけるように頑張りたいと思っています。応援のほど、よろしくお願いします! \有限会社はたやま夢楽(むら)とは/ 高知県安芸市畑山という奥山にある農業法人です。 畑山は、半世紀前まで人口800人が暮らした集落でしたが、今は20人になりました。 人は少なくなりましたが、畑山が大好きな私たちは、畑山で暮らし続けられるようにと、地鶏肉「土佐ジロー」を軸にした生業創りに励んできました。 【鶏を鶏らしく育てる】をモットーに、畑山での暮らしを楽しみながら、畑山で暮らし続けるという夢に向かって頑張っています。 \小松圭子とは/ 愛媛県出身。都内での大学生活、愛媛県での新聞記者を経て、畑山での土佐ジロー養鶏を軸にした未来創りを夢見る夫に共感し、2010年に結婚、畑山へ移住してきました。はたやま夢楽の仕事を手伝いながら、お客さんとの畑山での楽しいコトづくり、未来づくりを少しずつ展開してきました。2017年、夫に代わって社長となり、はたやま夢楽の大黒柱として奮闘しています。二児の母として、野山を駆けまわったりもしています。 2017年、 総務省ふるさとづくり大賞総務大臣賞受賞 2020年~、安芸商工会議所女性会副会長
「もっと地域のために。できることを全部やります!」 希少価値がある四万十の栗や芋、そして有機農産物を後世につないでいきたい。 高知県四万十町の地域商社四万十...
愛媛県内子町石畳地区。ここはまるで風の谷のナウシカにでてくるような、自然が溢れ、心が落ち着き、本来の自分に戻れる場所です。ここ石畳で特別な栽培方法を行い生産して...
昨年の西日本豪雨で、私達のイノシシ処理場が大きな被害を受けました。皆様からのご支援で営業再開しましたが、現施設は多発する豪雨でいつ被害を受けるかわからない川沿い...