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旅する料理人が全国を巡り、各地の食材と出逢い、料理を創り交流を深める。そんな活動をより広めていくための新企画・旅先料理シリーズ『さすらい街道』をはじめます。第一...

地域に愛され続けた創業43年の喫茶店「ジェミニ」を未来へつなぐ挑戦。昭和のノスタルジックな雰囲気をそのままに、地域と観光をつなぐ新しい憩いの場を創ります。

鏡のあるスタジオが欲しい。コロナ禍でダンス選抜チームが解散し、ダンスレッスン難民になりました。個人でアルミ製の鏡（１畳）を買って、貸し会議室や音楽室に持ち運び、...