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けやきビアフェスで知られるさいたま新都心・与野エリア初のクラフトビール醸造所をつくり、日本全国に届ける挑戦です。人と街をつなぐ、アメリカ西海岸サンディエゴ仕込み...

うちゅうブルーイングが木樽熟成（バレルエイジ）ビールに挑戦します。創業当初からずっとやりたかったことの一つでした。お金や場所の課題がありずっとできなかったのです...