日本で大流行のインド料理『ビリヤニ』の複雑な調理を完璧に仕上げる! 湯切りを極限まで科学した「万能茹でザル」と、香りを完全密閉する伝説の無水鍋「マイスターあわせ...
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料理人ChefRopiaと新潟燕三条の老舗工場が1年かけて作り上げた理想の鉄フライパンが完成しました。道具は長い年月使ってこそ意味があると信じ文字通り一生使える...