yasaikashikoubou_cocoai

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• 在住国：日本
• 現在地：奈良県

• 出身国：日本
• 出身地：奈良県

ココアイのスイーツを通して、人々の心と身体を癒したいとの思いから 自然派スイーツ、野菜スイーツの店「やさい菓子工房ココアイ」をオープン。 オーナーパティシエであり、２児の母でもある。 野菜ソムリエ、食育インストラクターの資格を持ち 保育園や幼稚園などで食育、食べることの大切さを伝えたり 店舗でもお子様でも安心して食べられるおやつや、食物アレルギーをお持ちのお子様でも食べられるようなケーキを作っている。 また、昨年橿原市から天理市の大和高原に移住し、畑仕事やハーブガーデンづくり、養蜂をし、子ヤギを飼い、次女を「森のようちえんウィズナチュラ」に通わせ、里山暮らしを楽しんでいる。 高原地域のボランティア団体「椽（たるき）～大和高原移住促進プロジェクトin天理」に所属し、美しい里山を守るため、地域活性の活動にも取り組んでいる。

• www.cocoai-nara.com