yuka katashima

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    全国5船団丸の漁師からレシピ付の魚を直送!簡単美味の魚介料理をおうちご飯の食卓へ

    水産業の六次産業化に取り組んできた山口県【萩大島船団丸】と、北海道・千葉・高知・鹿児島の船団丸仲間がコロナ禍で一致協力!おうちごはん増の中、漁獲直後の新鮮な魚介...

    SUCCESS
    現在3,334,000円
    支援者237人
    残り終了

    漁師の挑戦!美味しい薩摩川内の魚を新鮮なまま全国に届けて食文化を後世に残したい

    漁師達が一丸となって、地元を盛り上げるために6次化へ挑戦。環境面・経済面で厳しい状態が続く漁師の世界。試行錯誤の末、たどり着いた手入れの方法で新鮮な魚を美味しく...

    SUCCESS
    現在1,366,000円
    支援者147人
    残り終了

    【萩大島船団丸】生産者と消費者を結ぶ新たな挑戦。漁師民宿をつくりたい!

    「人口700人の島から一次産業革命!」 萩大島船団丸の新たな挑戦、漁師民宿をつくります! 漁師と消費者の距離を縮め、漁業の新たな可能性を生み出します。 こ...

    SUCCESS
    現在4,144,500円
    支援者221人
    残り終了