


北海道厚沢部町の地域おこし協力隊、中村和恵です!古民家カフェ「tabele」を立ち上げます!tabeleは、厚沢部町の新鮮野菜を地元の食べ方で提供し、"食"で地...
こんな時だから「北海道の食のチカラ」でまるごと全てに元気を届けたい!コロナ禍。私たち飲食業はもちろん、生産者さんも大きな被害で悲惨です。「最高に美味しく安全なも...
チーズ王国《十勝》のいちばん新しいチーズ工房「広内エゾリスの谷チーズ社」。2020年春にチーズ工房の建物ができたばかりですが、今度はチーズ職人とパン職人の夫婦で...