yukosaitosuzuki

これまでに2回支援しています

  • 在住国:未設定
  • 出身国:未設定

    【会津】職人技を継承!昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい

    【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さ...

    SUCCESS
    現在13,514,000円
    支援者687人
    残り終了

    大阪市内に、本当に美味しい納豆を醸す「街の小さな納豆工房」を作りたい!

    大阪は谷町の銘酒居酒屋「味酒かむなび」が、料理に使うために長年醸し続けていた自家製納豆。その美味しさに多くのお客様から「ぜひ販売してほしい」との要望があまりにも...

    SUCCESS
    現在1,251,000円
    支援者199人
    残り終了