[愛媛県 久万高原町]で、途絶えた地酒文化を復活させる「酒蔵立ち上げプロジェクト」。地元の人と共に“オール久万高原”のクラフト酒造りに挑戦しています。地酒が消え...
”料理界のワールドカップ” と称される世界最高峰のフランス料理コンクール「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」の2023年大会にて、チームジャパンを応援する、...