今週は、カクテルワークショップで御指導頂く、バーテンダー様を御紹介致します。

赤坂のBar Kokageの高橋恵未さんです。

大人の街、赤坂にあります。Bar Kokageさんに潜入です。地下にある、隠れ家的なお店です。

先ずは、1杯目は、お決りの「ジントニック」を。うん、旨い。

そして、2杯目は、モーションマドラーを使って1杯作成頂きました。

”スクリュードライバー”。昔はホントにスクリュードライバーで混ぜて作ったのが由来だそうです。モーションマドラーもスクリュー形状なので、そこにちなんでお洒落な1杯です。

実は、今回初めて、Bar Kokageさんにお邪魔させて頂きました。高橋さんは落語研究からの話術も素晴らしく、楽しいひと時を味わさせて頂きました。9/8は楽しみです。