2019/08/28 09:15
9/8のカクテルワークショップの指導バーテンダー様、新橋清さんのサンルーカルバーに潜入してきました。場所は神楽坂。始めてきました。お洒落な落ち着いた感じの街で、ドキドキ。
新橋さんは長友さんと同い年で、銀座の修行時代からの兄弟弟子だそうです。それを聞いて背筋が伸びる。先ずは、定番のジントニックをオーダー。
く~う。ガツンとくる、ジントニック。旨い。
2杯目は、モーションマドラーで一杯をお願い。桐箱に入っているモーションマドラーをシャキーンと出すと、店内がちょっとザワつく。
2杯目は、氷無のウイスキー(オールドパー)の水割り。
(肝心のモーションマドラーを使っている写真を撮り損ねる。俺のバカ)
氷が無くても、モーションマドラーは簡単にクルクル回るので、きれいに混ざって、オールドパーの香りがガツンと広がっり、これはおいしい。
カウンターには8席中、3名がパトロンさんでした。最後は、モーションマドラーの輪が広がる神楽坂の夜となりました。
9/8に向けて、輪を広げていきたいです。