ワークショップ指導バーテンダー様の御店突撃シリーズも今回が最終回です。

鎌倉にあるClobhair-ceannさんです。イタリアンとBARが一緒になっているお店で、カクテルは当たり前においしいのですが、ここのイタリアンが絶品です。ここのイタリアンは、湘南エリアでは、私個人的には一番好きです。

Clobhair-ceannさんは、我家の息子の入学祝いのイベントでお邪魔させて頂いた事があります。私の家内もClobhair-ceannさんの大ファンで、今回は家内も同行取材です。

土曜日の鎌倉、街は人人人。店内も満席です。今まで何回かClobhair-ceannさんはお邪魔しておりますが、秋山さんとお会いするのは初めてだったりします。

「9/8は宜しくお願いします」とご挨拶。（うぁ、めっちゃダンディ）

で、1発目はやっぱりジントニック。

ガッチとライムがきいたジントニックです。うまい。

で、今回のお店突撃シリーズの「モーションマドラーで1杯お願いします」を。最終回だけに、上がりきったハードルです笑。

マンハッタンを頂きました。ステアリングが効いた、めっちゃダンディーなマンハッタンです。うまい。

そして、イタリアンは、トウモロコシのリゾット頂きました。

以前お邪魔させて頂いた時から、リゾットがこんなにおいしいものだとここのお店で知りました。

「９/8は宜しくお願いします！！」とお店を後にしました。

家に帰ると、息子達にClobhair-ceannに行ったことがバレて、避難の嵐を浴びました。

御指導頂く、バーテンダー様のお店紹介企画は今回で最終会です。実は今回もう一名指導頂けるバーテンダー様で鈴木和行さんがいるのですが、今鈴木さんはフリーランスらしく、取材できず残念。9/8お会い出来るのを楽しみにしております。