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ひとりひとりの味覚にフィットする革新的なブレンドコーヒーを作りたい!

美味しいコーヒーはたくさんあるけれど一番美味しいコーヒーってなんだろう? キッサコーヒーは720パターンのブレンドコーヒーからあなたの味覚に最適化する「選んでフィットするコーヒー」を開発しました。コーヒー好きの多くの方々に本当に美味しいコーヒーを楽しんでほしい!

現在の支援総額

87,600

10%

目標金額は800,000円

支援者数

17

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/02/28に募集を開始し、 17人の支援により 87,600円の資金を集め、 2019/03/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

87,600

10%達成

終了

目標金額800,000

支援者数17

このプロジェクトは、2019/02/28に募集を開始し、 17人の支援により 87,600円の資金を集め、 2019/03/30に募集を終了しました

美味しいコーヒーはたくさんあるけれど一番美味しいコーヒーってなんだろう? キッサコーヒーは720パターンのブレンドコーヒーからあなたの味覚に最適化する「選んでフィットするコーヒー」を開発しました。コーヒー好きの多くの方々に本当に美味しいコーヒーを楽しんでほしい!

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こんにちは

キッサコーヒー店主の吉井です。

今回はフィットするコーヒーの特長の「味覚の視覚化」についてご説明します。

これまでもコーヒー評価に関するグラフは多々あったのですが、専門家以外はその意味を把握するのが難しい状態でした。自分の味覚とグラフの意味を一致させるには何十杯もテイスティングする経験が必要であり、現実的でなかったからです。

この商品は720パターンから最適な味覚を探すものなので、出来上がったブレンドの味覚グラフはお客様個人のコーヒーに関する最適な味覚のカタチを表しています。

このカタチが近いコーヒーがお客様の好きなコーヒーを表すことになります。

今後はこの味覚情報をもとにご提案させていただく予定です。

自分専用ブレンドを作って、そこからシングルオリジンや新しいブレンドなど素敵な出会いが始まるサービスにしていきたいと考えています。

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