私が輸入している台湾産カカオを採用してくださっているビーントゥバー（チョコレート屋さん）を紹介いたします。

東京
●パティスリージュンウジタ

大阪
●Cacao Roaster Factory

千葉
●Artisan Chocolate33

現状、上記3店のビーントゥバーが採用し台湾産カカオを仕入れてくださっております。
どのビーントゥバーもカカオへのこだわりが強く、台湾産カカオを焙炒後、その品質を認め仕入れてくださいました。

また上記以外のビーントゥバー以外でも、採用してくださる予定のビーントゥバーがあります。
ただ、恒久的に仕入れし支援するためには、まだまだ採用してくださるお店が必要となる状況です。
台湾産カカオで製造されたチョコレートがもっと手軽に手にはいるようにしていきたいと思います。