11月25〜27日に東京大学駒場キャンパスにて文化祭がありました。 みかん愛好会は文化祭に企画を出させていただいており、その中の室内企画でいらした方々に今回作成したレシピカードの配布を行いました。 部数は約1000部用意したのですが、なんと全部配らせていただくことができました! レシピカードを受け取ってくださった方が実際にみかん料理を食べて新たなみかんの魅力に気づき、みかんの消費量UPにつながるといいなと思っております。
クラウドファンディングが終了いたしました。 皆様の温かいお気持ちのおかげで目標金額の50,000円を超え53,000円を集めることができました。本当にありがとうございました。 さて、ついにクックパッドの公開が始まりました! フルフルさんが考案してくださったレシピ、みかん生春巻きやみかんホットケーキ、みかんバーガーなどなど全部で15品のレシピが公開されております。 どれも非常においしいのでぜひ実際に作って食べてみてください。 新しいみかんの魅力に気づくはず! 以下クックパッドのURLです。ぜひご一読ください。 http://cookpad.com/kitchen/15759083
みなさまのおかげで当初の目標金額の50000円に早くも達成いたしました! ご支援をいただいたみなさまには心より感謝申し上げます。また、引き続きご支援を受け付けておりますので今後ともご協力のほどよろしくお願いいたします。 さて、10月30日(日)にみかん料理の試作会を行いました。 今回つくったのは ・みかんカルパッチョ ・みかんバーガー ・みかんパイ ・みかんホットケーキ ・みかん生春巻き の計5品です。 さすがにこれだけの量のみかん料理がテーブルの上に並んでいるのは圧巻の光景でした。(パスタはみかん料理とは関係ないまかないです笑) しかもみかんソース、みかんタルタルソースの2種類のソースも用意するという徹底ぶり…! どの料理もみかんの味がかき消されることなく生かされており、とてもおいしかったです! 今回の試作会でつくったのはこの5品だけでしたが、全15品のみかん料理レシピを近日中にクックパッド等にてを公開する予定です! だれでも簡単につくれますので、ぜひご自宅でもつくってみてください!