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全国5船団丸の漁師からレシピ付の魚を直送!簡単美味の魚介料理をおうちご飯の食卓へ

水産業の六次産業化に取り組んできた山口県【萩大島船団丸】と、北海道・千葉・高知・鹿児島の船団丸仲間がコロナ禍で一致協力!おうちごはん増の中、漁獲直後の新鮮な魚介類をご家庭でも食べやすいよう処理・加工して、船団丸のお魚を熟知したプロによる特別考案レシピと一緒にお届けいたします。

現在の支援総額

3,334,000

111%

目標金額は3,000,000円

支援者数

237

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/11/18に募集を開始し、 237人の支援により 3,334,000円の資金を集め、 2020/12/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,334,000

111%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数237

このプロジェクトは、2020/11/18に募集を開始し、 237人の支援により 3,334,000円の資金を集め、 2020/12/15に募集を終了しました

水産業の六次産業化に取り組んできた山口県【萩大島船団丸】と、北海道・千葉・高知・鹿児島の船団丸仲間がコロナ禍で一致協力!おうちごはん増の中、漁獲直後の新鮮な魚介類をご家庭でも食べやすいよう処理・加工して、船団丸のお魚を熟知したプロによる特別考案レシピと一緒にお届けいたします。

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萩大島船団丸10年目にして初の本格的な加工に挑戦いたしました!みなさまへの返礼の準備を着々と進めております!!!缶詰の中身は、萩のサバ!萩の醤油!オール萩産に拘りました!被災時にも、そのまま火がなくても食べられます!!我々のプロジェクト、目標60パーセントを超えました!*+.\(( °ω° ))/.:+皆さん、ありがとうございます!引き続き宜しくお願いします!!


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【50%達成いたしました!!皆さん、ありがとうございます!!】そして、いよいよ千葉のタコが解禁に!今年は、コロナ禍に加え、海洋環境変動も一層激しく影響を見せているように感じます。時化も多く、思うように漁に出られなかったり、漁に出ても、漁獲がなかったり、、、だからこそ、かぎりある資源を鮮度管理をしっかりし、一匹の魚の価値を最大限に活かす取り組み。それが六次産業化だと思っています。今年、六次産業化デビューを果たしたばかりの千葉の仲間たちですが、休みの日にはみんなで海の清掃をしたり、慣れない勉強会も開きながら、一致団結しながら、本当に素晴らしい商品を出してくれています!!すでに、タコご注文いただいた皆様、ありがとうございます!!!いよいよ、タコが水揚げされ、これから加工をはじめます。なるべく早く皆様に返礼を行う予定で準備を進めております。あと9日、よろしくお願いします★