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こだわり農園の果汁がはじける 青森県産"完熟"りんごジュレを全国へ発信したい!

りんごの名産地、青森県岩木山麓に広大なりんご畑をもつタムラファーム様の完熟ストレート果汁を原料比70%使用した夢のりんごジュレ。人工キャビアを主力商品とする私たちホクユーフーズがそのゲル化剤のノウハウを生かし、口当たり抜群に仕上げたジュレはまさに「飲む果実」。この魅惑の美味しさを全国にお届けしたい!

現在の支援総額

498,284

166%

目標金額は300,000円

支援者数

89

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/03/13に募集を開始し、 89人の支援により 498,284円の資金を集め、 2019/04/29に募集を終了しました

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こだわり農園の果汁がはじける 青森県産"完熟"りんごジュレを全国へ発信したい!

現在の支援総額

498,284

166%達成

終了

目標金額300,000

支援者数89

このプロジェクトは、2019/03/13に募集を開始し、 89人の支援により 498,284円の資金を集め、 2019/04/29に募集を終了しました

りんごの名産地、青森県岩木山麓に広大なりんご畑をもつタムラファーム様の完熟ストレート果汁を原料比70%使用した夢のりんごジュレ。人工キャビアを主力商品とする私たちホクユーフーズがそのゲル化剤のノウハウを生かし、口当たり抜群に仕上げたジュレはまさに「飲む果実」。この魅惑の美味しさを全国にお届けしたい!

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3,000円コースのリターン品の選択肢に「デザートスープセット」がありますが、原材料名だけでは分からない商品のこだわりポイントについてお伝えしようと思います。

一般的に加工食品のパッケージには「使われている重量の多い順に、原材料と添加物にわけて」使用した材料が明記されています。たとえばペットボトルの緑茶だと「緑茶(日本)/ビタミンC」となっていたりします。
これは法律に則った表記なのですが、この例の場合だとペットボトルの中にいちばんたくさん含まれているはずのものが出てきていないことにお気づきでしょうか?

答えは…そう、水です。

商品に記載の原材料名だけだと、たとえば「和栗60gと牛乳40mlを混ぜたピュアな商品」も「水50mlと和栗30gと牛乳20mlを混ぜた商品」も、どちらも「栗、牛乳」になってしまうんです。

私たちのデザートスープ「りんごの冷製スープ」「和栗ポタージュ」の共通したこだわりなのですが、じつは水を一滴もつかっていません!

「りんごの冷製スープ」は2種類のりんご果汁とフランスkiri🄬のクリームチーズ、「和栗ポタージュ」は和栗と牛乳と砂糖とメープルシロップ、それだけで作ります。

"あおもりからの贈り物" ぜひお試しください。

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