サラリーマンから海の男へ。新米漁師が手がけた「米に合う銀鮭」ってどんな銀鮭!?

フィッシャーマン・ジャパンの海産物お届けプロジェクト。今回から始まる計4回のチャレンジでは、漁師になるために移住した新米漁師たちに注目。ハプニング、成長、将来の夢など、日々奮闘する彼らの生の姿とともに、今こそ食べて欲しい旬の海産物をお届けしていきます。ではトップバッター三浦くん、まずは自己紹介から!

現在の支援総額

939,000

46%

目標金額は2,000,000円

支援者数

148

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/03/29に募集を開始し、 148人の支援により 939,000円の資金を集め、 2019/05/26に募集を終了しました

サラリーマンから海の男へ。新米漁師が手がけた「米に合う銀鮭」ってどんな銀鮭!?

現在の支援総額

939,000

46%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数148

このプロジェクトは、2019/03/29に募集を開始し、 148人の支援により 939,000円の資金を集め、 2019/05/26に募集を終了しました

フィッシャーマン・ジャパンの海産物お届けプロジェクト。今回から始まる計4回のチャレンジでは、漁師になるために移住した新米漁師たちに注目。ハプニング、成長、将来の夢など、日々奮闘する彼らの生の姿とともに、今こそ食べて欲しい旬の海産物をお届けしていきます。ではトップバッター三浦くん、まずは自己紹介から!

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様々なリターンをご用意している今回ですが、「せっかくだから銀鮭だけじゃなくてホタテも食べてみたい!」ということで銀鮭・ホタテセットをご注文いただく方が多くいらっしゃいます!

銀鮭と同じく、三浦くんが丹精込めて育てているホタテ。
養殖を行なっている雄勝湾は、森の栄養分が海に流れ込むホタテの養殖には最適の環境です。


雄勝のホタテは、プリッとした大きくてやわらかな身と、ふわっと口のなかに広がる甘みが特徴。
あまりに大きい貝柱は、「まるで大福みたい!」と言われることもあるほどです!

旬を楽しむ銀鮭・ホタテセットはそれぞれ一番おいしい時期にお届けします。
2つの旬の美味しさを楽しみたい!という方はぜひこちらのセットをご選択ください。




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