こんにちは一週間ぶりの心商店の旦那のほうですそうなんです!もうOPENしてから1週間経過しました!月日が経つのは本当に早いですね♪お待ちかね???^^;の第二弾の売上報告です!5月13日 11,450円火曜日水曜日定休日を挟んで5月16日 8,900円5月17日 8,750円5月18日 9,410円5月19日 17,160円5月20日 14,000円というような一週間を過ごしてきましたおさらいですが一年後の目標売上金額は30,000円おぉぉ 考え方によってはちょっと手を伸ばせばたどり着ける場所です!日々の積み重ね日々のお客さんの声日々のイメージの膨らましで目標に向かって店舗づくりに励みます!ってことで今日は嫁と店番してくれている公ちゃんと三人でミーティングしました!まずは今の現状の確認~商品ラインナップ~こぶし弁当・いなり・コロッケ・からあげ下呂市場、関市場、可茂市場から仕入れた野菜・菓子地元野菜(今の時期 野菜が少なくて残念です)食パン 菓子パン 牛乳・ヨーグルト(地元の業者さんから仕入れています)米・たまご・しょうゆ・砂糖・味噌・カレ~(日用品・食料品の取り扱いは再検討必要)七宗町ゴミ袋(町長! もう少し手数料UPしてもらえませんかね^^;)内堀の酢(こっそりと健康志向夫婦なんです これからも充実させていきます)畑豆肉パック 玉ねぎの皮ワックス(ただ今勉強中)19日から販売開始!豚角煮・手羽煮真空パック冷蔵販売紙コップでのコーヒー提供以上です。う~~~~~~~~~~んあれもこれもと考えるあまり当初の思惑とはずいぶんかけ離れてきてしまいましたね^^;ミーティングを重ねてもう少し店としての姿勢を正していきます【お客さんからのご意見】喫茶店にしようよ看板付けようよ(付いてないんかい!って話ですけど^^; 急ぎます)ちょっとした惣菜欲しい コーヒーのつまみ欲しい以上のようなご意見をいただいています。この声も参考にしつつこれからの店づくりに役立てて参りますそしてここでもう一度心商店の未来予想図を確認しましょう!今回チラシの裏面に書いてあります。心商店は下部のところにありますねそう次のステップは嫁の復帰なんです!復帰DAYは7月15日に決定!ただし!※一心(いっしん)←娘です^^;が首が座っていなければ延期します。その復帰を境に心商店の大黒柱になるであろう「おにぎり・味噌汁・つけもののお店」づくりに励んでまいります。そのほかにも「○○の日」を設定こぶしの里従業員にもパートさんにもそして主婦のみなさんにとても嬉しいそして優しいサービス始めていく!ということで第一回のミーティングを完結させました。そのサービスはまた随時発表していきます!それでは今日はこのあたりで閉めますここまで読んでいただきありがとうございました!次回もお楽しみに^^




