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【旅するシェフ執筆】”世界初”195カ国の料理レシピ、オールカラーで書籍化

12月16日発売!『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』。世界中の美味しいものを一生のうちに食べ尽くせたなら。そんな夢物語を「おうちで、簡単に」実現できる一冊です。

現在,外務省が発表している国の数195カ国。その各国の料理を作ることができる、世界のレシピが掲載された”今までにない”レシピブックを書籍化します。写真はすべてフルカラー。本をめくるたび、世界の料理に出会うレシピブックをぜひ完成させてください。

現在の支援総額

3,785,395

126%

目標金額は3,000,000円

支援者数

425

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2016/12/13に募集を開始し、 425人の支援により 3,785,395円の資金を集め、 2017/03/02に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,785,395

126%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数425

このプロジェクトは、2016/12/13に募集を開始し、 425人の支援により 3,785,395円の資金を集め、 2017/03/02に募集を終了しました

現在,外務省が発表している国の数195カ国。その各国の料理を作ることができる、世界のレシピが掲載された”今までにない”レシピブックを書籍化します。写真はすべてフルカラー。本をめくるたび、世界の料理に出会うレシピブックをぜひ完成させてください。

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2017/05/09 11:32
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みなさんこんにちは。

gwはみなさん楽しめましたでしょうか?

 

私は「FM802 funky market」や「KOBE078」というイベントに出させていただきました!

「FM802 funky market」では土井コマキさんの土井マーケットで出店!「KOBE078」では来客数が36500人もあったそうです!2日で睡眠1.5時間(笑)そして、起きている間、ほぼ立ちっぱなしの一人での仕込み!2日間でほぼ700食近くのフードを提供させていただきました!

 

そして、レシピ本の方向性のお話。

なかなかみなさんにどんな本が出来上がるのかお見せできずに申し訳ありません。編集チームで打ち合わせを重ね、今回のレシピ本は世界の料理がもっと身近に感じられることを第一に作っています。

世界の料理は、一度その存在を知れば素晴らしいのですが、一般の方にはそれまでの距離が遠いように思います。なので料理自体をもっと身近に感じてもらえるように写真は今にも食べてしまいそうな美味しそうで臨場感のあるものを。少しでも興味を持っていただけるように写真に一言コメントを添えること。そして、レシピは極力簡単に。

これを徹底して本づくりをしていきます。みなさん、完成をお楽しみに!

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