「100% Made in KYUSHU」のものづくりを世界へ伝えるための、クラウドファンディングでの挑戦（先行受注）をスタートして２週間が経ちました！！

おかげさまで4月8日18:00現在、149名（達成率74%）のパトロンの皆さまにご支援をいただきました。引き続きご友人や知人への告知や拡散のご協力をお願いいたしますm(_ _)m

さて、今回のレポートも好評のレシピシリーズの第３弾です^^

今回は、九州パンケーキアンバサダーの新名佐和子さん。九州・宮崎にて、忙しい家族想いのワーママのためのお料理教室を、「毎日が今より3倍の幸せに包まれるワーママのためのキッチン革命」というテーマで、《ウェルビーイング・キッチン》を主宰しています。

以下、新名さんからの寄稿です。
お楽しみください♪

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こんにちは、新名です。

今回は、宮崎産の日向夏、九州パンケーキシロップ日向夏を使い、爽やかな甘みと生クリームのコクを合わせるレシピを考案いたしました。

九州アイランドセブングレインパスタを試食しましたが、生パスタのようなモチモチの食感で、一口食べたらもっと食べたくなる、一度食べたら病みつきになること間違いなしです！

今回試作した幅広麺は、ちょっと”きしめん”にも近いので、昔ながらのナポリタンのようなケチャップ風味や、 焼きうどんのようなかんじにしても面白いと思います。

「日向夏のクリームパスタ」は、ひと皿で栄養もたっぷり摂れて、10分以内でできる手軽さは忙しい現代人にぴったりだと思います♪

《日向夏のクリームパスタ》

《レシピ / 日向夏のクリームパスタ（2人前）》

材料
ベーコン　　2枚
ニンニク　　1カケ
日向夏　　1コ
九州パンケーキ日向夏シロップ　大サジ1
生クリーム　　100ml
クレソン　　適量
こしょう、粉チーズ　　少々

※作り方

1. パスタを茹でるお湯を沸かす。
2. ニンニクはみじん切り、ベーコンもみじん切りにする。
3. 多めのオリーブオイルを入れたフライパンに入れ、弱火で香りが出るまで弱火で炒める。
4. お湯が沸いたら、塩大サジ1を入れパスタを茹でる。
5. 日向夏はいちょう切りにする。
6. 4分ほど経ったところで茹で汁100ml（おたま2杯分）を1のフライパンに入れ、乳化させるようによく混ぜる。
7. 4に生クリーム、九州パンケーキ日向夏のシロップを入れ、よく混ぜる。
8. 茹で上がったパスタを湯切りし、6のフライパンにいれる。4の日向夏も入れ、よく和える。9. 皿に盛り、クレソン適量と黒のこしょう、粉チーズをふりかけ出来上がり。

調理に使った日向夏のシロップはこちらです。
（ご購入オンラインショップ）